寿司職人と一緒に築地市場を巡り、そこで買った魚を近くのキッチンスタジオへ持ち帰り、自ら魚を捌いて寿司を握り食べます。日本酒もついています。これまで、訪日外国人向けに実施しておりましたが、日本人も築地市場に行ったことがない方も多く、評価も良かったので7月より正式に実施することになりました。ご興味のある方は、是非参加してみてください。

場所：
ジャパン寿司カレッジ
〒104-0045　東京都中央区築地3－7－2　築地スカイビル3階

開催時間　09:00-13:30

料金：24,800円/人

特徴：

• 寿司職人から寿司の作り方や握り方を学べます
• 寿司職人と一緒に築地市場を見学し、築地市場について学べます
• お好きな魚を購入し、捌いて食べられます
• 魚のおろし方や捌き方、シャリの作り方を学べます
• ご自分で握った寿司を堪能できます

スケジュール：
09:00 集合
09:05-9:20 コース説明
09:20-11:00 築地市場見学
11:00-12:45 寿司体験　実習(魚を捌き方、シャリを作り方、握り方)
12:45-13:30 寿司ランチ　(ご自分で作られた寿司を堪能ください)
お茶と日本酒もご用意しております。

場所： 〒104-0045, 東京都中央区築地3－7－2　築地スカイビル3階 ジャパン寿司カレッジ

Before you buy the ticket, please contact us to confirm your preferred date and number of people.

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寿司職人と一緒に築地市場を巡り、そこで買った魚を近くのキッチンスタジオへ持ち帰り、自ら魚を捌いて寿司を握り食べます。日本酒もついています。これまで、訪日外国人向けに実施しておりましたが、日本人も築地市場に行ったことがない方も多く、評価も良かったので7月より正式に実施することになりました。ご興味のある方は、是非参加してみてください。

場所：
ジャパン寿司カレッジ
〒104-0045　東京都中央区築地3－7－2　築地スカイビル3階

開催時間：　09:00-13:30

料金：24,800円/人

特徴：

• 寿司職人から寿司の作り方や握り方を学べます
• 寿司職人と一緒に築地市場を見学し、築地市場について学べます
• お好きな魚を購入し、捌いて食べられます
• 魚のおろし方や捌き方、シャリの作り方を学べます
• ご自分で握った寿司を堪能できます

スケジュール：
09:00 集合
09:05-9:20 コース説明
09:20-11:00 築地市場見学
11:00-12:45 寿司体験　実習(魚を捌き方、シャリを作り方、握り方)
12:45-13:30 寿司ランチ　(ご自分で作られた寿司を堪能ください)
お茶と日本酒もご用意しております。

場所： 〒104-0045, 東京都中央区築地3－7－2　築地スカイビル3階 ジャパン寿司カレッジ

Before you buy the ticket, please contact us to confirm your preferred date and number of people.

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【リアル柔道体験】東京の柔道場で柔道コーチから学ぶ、本物の柔道基礎体験

毎週　月・水・金  20:30-21:50　(集合20:30)

Price:9500円/人

持参物：着替え、タオル

最少催行：２人 (２人分の支払いにつき、１人からでも催行可)

最大催行：５人

対象年齢:１２歳以上

このコースの特徴：

東京の道場で、普段日本人の生徒を対象に柔道を教えている柔道コーチから柔道の基礎を学べます。
単なる体験ではなく、できるだけ本当の柔道を体験頂き、柔道の面白さを知って頂くことを意識してプログラムを作成しております。
一般的なリアルな練習も交えておりますので、少し息が上がる点もありますが、どなたでも体験できます。

また、同時に柔道を通して日本の礼儀作法についても学べます。

場所：住所：〒153-0051　東京都目黒区上目黒（中目黒駅から徒歩7分）

ストレッチ

 

受け身

寝技

立ち技

クールダウン

お客様の声

---

 

講師紹介：

横山　勇（保健体育科）　体育学学士・経営学学士
【取得ライセンス】
柔道五段（日本傳講道館柔道）・全日本柔道連盟Ｂ級審判ライセンス・柔道指導者Aライセンス取得・第二種衛生管理士
【経歴】
駒澤大学高校（柔道部副主将）→駒澤大学経営学部経営学科（柔道部主将）→日本体育大学武道学科（女子柔道部助手）→駒澤大学高等学校武道科非常勤講師（保健体育科・公民科）・柔道部コーチ→駒澤大学高等学校保健体育科教諭・柔道部顧問兼監督

2002年1月　目黒柔道クラブとして発足　代表就任
2002年4月　祐天寺柔道クラブ　と改称　代表就任
2003年7月1日　特定非営利活動（NPO）法人健成会　柔道塾　発足　理事長就任　現在に至る。
2008年11月23日　健成会横山道場　発足　道場主就任　現在に至る
2011 年4月1日　健成会緑ヶ丘柔道教室　発足　代表　佐竹　駿一　四段

ご購入される前にお問合せにて、ご希望実施日と参加人数をお知らせください。

毎週　月・水・金　20:30-21:50

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タロイモほり体験＆BBQ　－　東京から近場で農業を楽しんじゃおう！

■ Price:7500円/人 →　5000円/人(２０１６年内はオープニングプライス)

東京の近郊で、１００年以上前から農業を営んでいる農家で里芋の収穫を体験。芋ほりは昔から老若男女が楽しむイベントで、日本の文化イベントの一部を体験頂けます。また、収穫した里芋をその場でBBQで焼いて食べたり、トン汁と一緒に日本の伝統的な食を楽しんで頂けます。東京からそばということもあり、芋ほり＋BBQとトン汁で半日コースとなっています。獲れたての旬の味を楽しめます。

場所：埼玉県さいたま市見沼区

移動：大宮駅或いは浦和駅より送迎

開始日：１１月１２日(土)、１１月１６日(水)、１１月１９日(土)、１１月２３日(水)、１１月２６日（土）

時間：10:30-12:30　(集合10:00)

持参物：着替え一式(汚れるので靴、靴下、ズボン、Tシャツなどの着替え)、タオル

使い捨て靴カバーと軍手は提供します。

料金：7500円/人 →　5000円/人(２０１６年内はオープニングプライス)

最少催行：２人

最大催行：５人

対象年齢：３歳以上

■ 体験できること  ：　

• 日本の伝統的な農業を体験する。
• 里芋の取り方を体験。
• 採りたての里芋をBBQでその場で食＋トン汁。

■ コース内容 　

• 大宮駅or浦和駅に集合し車で移動
• 里芋の歴史と日本の農業について説明
• 里芋の掘り方と道具の使い方を説明
• 採りたての里芋をBBQでその場で食＋トン汁。
• 里芋堀
• BBQ＋トン汁
• 帰宅

白子さん略歴

ご購入される前にお問合せにて、ご希望実施日と参加人数をお知らせください。

希望日の2週間前までにお申込みください。

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Japan Chef

Commencing Oct 2016, Japan Chef will offer its first ½ day Ramen Introduction class.

■ Price:9800yen/person (Opening Price 7500yen on October)

Japan Chef offers participants the experience of making authentic Japanese food from scratch, in a short time-frame. Whether you are someone living here, or a tourist interested in more than just eating the delicious cuisine, this course will deepen your appreciation of Japanese cooking, and what it takes to prepare it well.

Everything is provided, and participants will be able to eat what they produce during the course. Instruction is in English, though Japanese terms for items will be taught as part and parcel of the experience.

■ Location & Start time：　The course starts at 9:30 sharp, and takes place at our fully equipped Kitchen Studio located at Yokohama Central Fish Market. On signing up for the course we will provide you with directions on how to reach the studio on foot, by bus and taxi.

■ Course Content and duration  ：　

The course will take approximately 3 hours. In that time you will learn how to:

• Make the noodles (Men)
• Prepare the soup/broth
• Prepare basic toppings, including Cha-shu, Flavoured eggs, Horenso (Spinach)
• Combine noodles, soup and toppings to serve up delicious bowls of hot Ramen
• Learn how to eat and enjoy your Ramen to the fullest

The course includes lots of tips on how to make great ramen every time.

■ What to bring ： 　

You don’t have to bring much but yourselves!!. Wear comfortable clothing (nothing too valuable) that won’t get in your way as you prepare food. A plastic apron is provided.
■ What to bring ： 　

1. The Ramen Broth is prepared first as this take s the longest.
Fresh vegetables, bones and dried fish and brought to the boil in water,
and allowed to simmer.

2. Prepare ‘Mendare’ (Ramen base flavouring) from Shuyu, Sake, Ginger and other ingredients

3. Tie up pork belly in string and simmer in a portion of the Mendare to make Chashu Pork, to be used later as a topping.

Also prepare soft-boiled eggs, and flavour with Mendare,as another topping.

4. Make Ramen noodle dough from flour and Lye water,  flatten and cut into noodles.

5. Prepare ‘Horenso’ (spinach) topping.
6. Slice long Japanese leek.

7. Strain the Broth, leaving the clear liquid.

Serving:

1. Cook the noodles in boiling water.

2. Heat up and mix the finished Broth and Mendare together in the bowl to make the Ramen soup

3. Add the cooked noodles to the soup

4. Add the toppings to the noodles, in a pleasing pattern

5. Flavor to your taste preference, and eat.

Costmer’s Voice

I felt like I found the best Ramen on the plane! Chef Donald did a great job preparing for the class. He helped me cook the best Ramen I’ve ever had.”

Andy/UK

Very much so! Great friendly experience with good instruction and interesting discussion.

Donald N McCulloch

Donald’s Father was Scottish and his mother Japanese. He was born and educated in Scotland, but has spent the last 32 years in Asia, primarily in Japan and Singapore, teaching English, working in IT. During his time in Japan he has become a fluent Japanese speaker. He has lately been indulging his lifelong passion for food and cooking, by studying Ramen and Sushi making here in Yokohama, which has led him to developing this course aimed at introducing Ramen lovers to the art of making authentic Japanese Ramen.

Before you buy the ticket, please contact us to confirm your preferred date and number of people.

Open Date: Any your preferred date. But please contact us 2 week before to confirm its availability

東京カヌー

江戸川傍の運河より東京スカイツリーの真下までカヌーで行きます。普段見ない川から見た東京の街を楽しむだけでなく、東京の自然も発見できます。運河のからみる雄大な東京スカイツリーは圧巻です。

集合場所・集合時間：　大島小松川公園駐車場

（都営新宿線東大島駅小松川出口徒歩５分) 　
　　　　　　　　　　　　　開始時間の15分前に集合

持ち物・服装について  ：　

濡れてもよい服装（ジーパンはNG）、

濡れても良い靴（ハイキングシューズ）またはサンダル　帽子・着替え　

※ライフジャケットはこちらでご用意致します。

料金：6000円

最少催行人数：３名~

Video

ご購入される前にお問合せにて、ご希望実施日と参加人数をお知らせください。

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護身術体験

毎週土曜日　午後

Price: 6000yen

護身術体験では、日本古来の武道をベースとした自らを守るための技術を体験して頂きます。視点はあくまでも防御です。相手を打ち倒すことを目的とはしておりません。最小限の力で且つ無駄のない動作で安全を確保することを学びます。そのため、実際の場面でいざという時に役に立つような動作を基本に体験します。また体験では、受け身をとったり、投げたりすることもありませんので、女性やあまり力のない方でも気楽に参加頂けます。

	まずは顔合わせ。
	ストレッチは念入りにします。
	護身術を楽しく学びます。
	最後にクールダウン。シャワーを浴びて お好み焼きへGO！

ご購入される前にお問合せにて、ご希望実施日と参加人数をお知らせください。

隅田川花火 イタリアンビュッフェと４時間飲み放題

30/Jul

チケットは完売いたしました。

たくさんお申込み頂き大変ありがとうございます。心より感謝申し上げます。

我々スタッフ一同も皆さまが楽しまれますよう十分配慮の上、

運営致します。只、ディナー会場も少し混みあった状況が予想されますので、

予めご了承ください。早めにお越し頂けることをお勧めいたします。

会場は17：30にオープン、18:00からフリードリンクバーでお楽しみください。

ディナービュッフェは18:30-20:15となっております。

それでは、皆さまと「隅田川花火ディナー」をご一緒させて頂くことを

スタッフ一同、心より楽しみにしております。

“瞬間”の鮮やかさ。隅田川の花火に心ときめかす。
花火の打ち上げ音が全身に伝わる。光の尾を引きながら燃焼する星に歓声あがる。一瞬の煌きにこそ人は目を見張る。
Cielo(天空)とRio(川)を意味するリバーサイドカフェ「Ceilo Y Rio」とのコラボレーションにより、打ち上げメイン会場近くの蔵前・隅田川沿いのイタリアンレストランから花火をご覧いただけます。特別ビストロ料理とドリンクと共に、ゆっくりと自由なスタイルで楽しめる空間をご用意いたしました。

開催日：7月30日(土曜日)
会場/住所：5階貸切会場(Riverside Cafe Cielo Y Rio リバーサイドカフェ シエロイリオ)/〒111-0051東京都台東区蔵前2-15-5
MiRRORビル5F

時間：Open 17:30 Close 22:30
参加費：20000 円（御一人様/税込み/イタリアンビッフェDinner、アルコールDrink飲み放題）

当イベントページのご訪問 誠に感謝しております。
New Tour Japanは、 2016年7月1日に開業致しました。あなたのご来場をこころよりお待ち申し上げます。

New Tour Japan代表

予約：Ticketbis
主催：New Tour Japan
https://www.facebook.com/events/268763483500987/

タイムテーブル

17:30 受付Open
18:00 Drinkスタート(アルコール、ソフトドリンク飲み放題)
18:30～ Foodスタート(イタリアンビュッフェスタイル)
19:20 第二会場 打ち上げ(第一会場 19:00～)
～20:15 Food終了
20:30 花火終了
～22:30 After Party

※雨天順延なし
※花火が開催されなくてもご来場の確約を頂きます。
※花火は会場窓側スペースより観覧できます(立ち見です)
※他のフロアーへの移動はできません。
※当日雨により花火が中止になった際もご来店いただけますようにお願い致します。

※上記内容は大幅に変更になる可能性がございます。
最新情報は随時Facebookにアップ致します。